Hier findet ihr sonstige Tipps und Tricks oder sonstigen „Klönschnack“.
Bei 10 Beaufort Starkwind oder Sturm kann der Karneval schnell ins Wasser fallen. In den Faschingshochburgen, auf dem Schiff oder im sicheren Hafen. Trotzdem, egal ob und wo ihr Fastnacht feiert, das Ergebnis kann ähnlich folgenschwer werden. Was tun bei einem Hangover? Heringssalat, ein schnelles Rezept Einen handfesten Kater könnt ihr euch nicht nur an … Weiterlesen Heringssalat – Das Katerkiller-Rezept, nicht nur zum Karneval
Food Fotografie in Blogs – Alles zu schön um wahr zu sein? "Hast du die Segel-Rezepte wirklich alle auf dem Schiff gekocht?" Das werde ich oft gefragt. Die ehrliche Antwort lautet: teilweise ja, teilweise nein. Fotografiert wird da, wo ich kochen kann und wo ich gutes Licht finde. Auf Deck, am Grillplatz, in der Kombüse, … Weiterlesen Food Fotografie für Blogger. Tipps & Tricks und was ich nie tun würde
Mit guten Vorsätzen bin ich mental ins neue Jahr gesegelt. Mit gedämpftem Fisch setze ich sie bis auf weiteres um. „Steamed Fish“ ist eines meiner Lieblingsgerichte, das ich in verschiedenen Variationen in Thailand kennen und lieben gelernt habe. Schlank werden durch phantastisches Essen? Mit dieser Gar-Methode klappt es. Wie funktioniert Dampfgaren? Dampfgaren ist eine gesunde … Weiterlesen Steamed Fish, gedämpfter Fisch mit Ingwer – Kantonesisch und kalorienarm
