Es lässt sich nicht leugnen, der Herbst ist da. Das Schiff steht sturmsicher und trocken in der Halle. Von jetzt auf gleich sind Sommer, Schwüle und zum Glück die Wespen verschwunden. Der Abschied geschieht wie jedes Jahr mit einem lachenden und einem weinenden Auge. Einerseits war der Sommer traumhaft und hätte gerne noch in den … Weiterlesen Kartoffelsuppe mit Lauch und Croutons – Wärmendes für kalte Tage [Werbung]
Warum kochen wir eine Hühnersuppe immer erst bei einer Erkältung? Wenn es einen richtig erwischt hat, die Nase zu ist und man sowieso nichts mehr schmeckt? Vorbeugen ist doch viel sinnvoller. Die Hühnersuppe mit Ingwer und Pak Choy koche ich, wenn ich gesund und munter bin. Dann schmeckt sie noch mal so gut. Die Zutaten … Weiterlesen Asiatische Hühnersuppe mit Ingwer und Pak Choy – Vorbeugen ist besser als Erkältung
Vor ein paar Wochen ist mir eine spannende Einladung ins Haus geflattert. Absender war das Effilee-Magazin und das Weinanbaugebiet Languedoc. Ein 6-gängiges Menü sollte von Bloggern erdacht, gemeinsam zubereitet und von Weinen aus dem Languedoc begleitet werden. An die Region im Süden Frankreichs kann ich mich nur dunkel erinnern. Auf dem Weg in die Sommerferien … Weiterlesen Languedoc, der Wind, der Wein und ein Wahnsinns Abend
DIE SEE KOCHT 