Sind Lebensmittel in Dänemark wirklich so teuer? Diese Frage beschäftigt nicht nur Segler, sondern auch Camping- und Ferienhausurlauber. In den Facebook-Gruppen kursieren die wildesten Gerüchte. Manche Urlauber schleppen sogar Kartoffeln mit ins Land. Andere – so wie ich – freuen sich einfach auf die kulinarischen Entdeckungen. Welche Supermärkte besonders günstig sind, wo man schön einkaufen … Weiterlesen Dänische Supermärkte – sind Lebensmittel wirklich so teuer?
Dosenfisch ist an Bord oder beim Camping der Proviant Nr. 1. Fischkonserven sind jahrelang haltbar und lassen sich extrem vielseitig zubereiten. Der thailändische Larb-Salat mit Dosenthunfisch, auch „Yam Tuna“ genannt, ist mir vor Kurzem so oft auf Instagram begegnet, bis ich ihn endlich selbst ausprobieren wollte. Das Rezept ist verblüffend einfach und schmeckt richtig authentisch. … Weiterlesen Yam Tuna – Thai-Thunfischsalat mit Dosenthunfisch im Larb-Style
[Mit Werbung] Das herbstliche Rezept für die saftigen Kürbisknödel mit Lauch und Pilzen ist mindestens genauso lange liegen geblieben wie der kleine Hokkaido-Kürbis in unserer Speisekammer. Wie jedes Jahr kaufe ich im Herbst und Winter Kürbis, um mit einem Risotto oder einer Kürbissuppe Farbe in die Küche zu bringen. Irgendwann gehen mir die Ideen aus, … Weiterlesen Kürbisknödel mit Lauch und Pilzen: große Kürbisliebe noch im Frühling
DIE SEE KOCHT 