Die See kocht ein: Blumenkohl mit Curry im Glas

Blumenkohl mit Curry eingekocht, Rezept aus Haltbarmachen im Glasumdrehen (Werbung)

Zum Hochsommer habe ich heute zwei Rezepte aus meiner beliebtesten Kategorie mitgemacht. Es geht ums Eingemachte, denn die See kocht nicht nur, die See kocht auch gerne ein. Das Rezept „Blumenkohl mit Curry eingekocht“, ist eine haltbare Glaskonserve, dazu gibt es noch „Quick Pickle“ Möhren, die in wenigen Minuten schnell roh eingelegt sind. Die Anregungen … Weiterlesen Blumenkohl mit Curry eingekocht, Rezept aus Haltbarmachen im Glasumdrehen (Werbung)

Gelb verhüllt.Die Kong X. Bro in Sonderborg

Die Tour de France kommt nach Dänemark, Sønderborg und ans Meer

Am Sonntag, den 3. Juli geht es mal nicht ums Segeln, auch nicht um Bord-Rezepte, sondern um die Tour de France. Die startet am 01. Juli 2022 in København. Gleich drei Etappen werden im fahrradbegeisterten Dänemark ausgetragen. Die dritte und letzte dänische Etappe endet in unserem heimischen Revier in Sønderborg auf der Insel Als. So … Weiterlesen Die Tour de France kommt nach Dänemark, Sønderborg und ans Meer

Gepfeffertes Rind mit Staudensellerie – Stir-fry aus dem Wok

Das Rezept für das gepfefferte Rind mit Staudensellerie aus dem Wok habe ich kürzlich bei Instagram gefunden und mir spontan gemerkt. In der Bildbeschreibung stand sinngemäß: Nach über einem Jahr „Homecooking“ ist die Luft raus. In diesem Text habe ich mich wiedergefunden. Noch nie haben wir so viel zu Hause gekocht wie in den letzten … Weiterlesen Gepfeffertes Rind mit Staudensellerie – Stir-fry aus dem Wok