Die See kocht Fisch Borschtsch

Borschtsch-Suppe – Rezept mit Fisch oder einfach vegetarisch

Borschtsch [Борщ] der russisch-ukrainische Suppen-Klassiker wird traditionell mit Rindfleisch und einer kräftigen Rinderbrühe zubereitet. Vegetarisch oder mit Fisch schmeckt der tiefrote Eintopf leichter, ist schneller fertig und behält trotzdem sein charakteristisches süß-säuerliches Aroma. In der vegetarischen oder der Fisch-Variante ist der Eintopf in etwa einer Stunde fertig. Das Rezept zum Ausdrucken gibt es am Ende … Weiterlesen Borschtsch-Suppe – Rezept mit Fisch oder einfach vegetarisch

Rote Bete Suppe von Die See kocht

Rote Bete Suppe mit Kokosmilch, Rezept mit Ingwer und Gemüsechips (vegan)

Rote Bete Suppe sieht im Winter nicht nur toll aus, sie schmeckt mit ihrem leicht süßlichen und erdigen Aroma auch einzigartig intensiv. Die vegane Suppe macht satt und heizt so richtig von innen ein. Gesund soll sie sein, viele positive Effekte werden der roten Rübe zugeschrieben. An der Wirksamkeit wird was dran sein, denn ab … Weiterlesen Rote Bete Suppe mit Kokosmilch, Rezept mit Ingwer und Gemüsechips (vegan)

Kaiserschmarrn ohne Eischnee mit Zutaten

Kaiserschmarrn original, ohne Eischnee – wie von der Tiroler Hütte

Was auf einer Hütte schmeckt, schmeckt auch in der Kombüse. Denn was gibt es schöneres, als die Einkehr nach einem langen Skitag oder einer Bergwanderung? Im Norden alternativ nach einem stürmischen Segeltag oder einem nassen Strandspaziergang. Ein klassischer Kaiserschmarrn, original wie von der Tiroler Hütte, schmeckt dann gleich dreimal so gut. Praktisch an der Kaiserschmarrn-Rezeptur … Weiterlesen Kaiserschmarrn original, ohne Eischnee – wie von der Tiroler Hütte