Wenn es unterwegs wieder besonders gut geschmeckt hat, oder ein Rezept spontan gelungen ist, werde ich es hier teilen. Ich freue mich auch auf Rezepte, Ideen und Anregungen von euch.
Als ich die Tom Yum Noodle Soup zum ersten Mal gegessen habe, war ich empört. "Das ist doch gar keine richtige Tom Yum Suppe!" dachte ich. Sofort hatte ich das touristische Ausflugslokal auf einer Klippe in Koh Samui im Verdacht, Touristen günstig abspeisen zu wollen. Bestellt haben wir die Suppe trotzdem immer wieder, denn sie … Weiterlesen Tom Yum Noodle Soup Original und als „gepimpte“ Yum-Yum Instant Suppe
Thunfischkonserven dürfen in keiner Kombüse oder Pantry fehlen. Dosenfisch hält sich nahezu unbegrenzt und lässt vielfältig zubereiten. Die Klassiker sind Thunfisch als Dip und im Salat, als Fischfrikadelle und natürlich auch in der Pasta. Das Grund-Rezept „Pasta al Tonno“, Pasta mit Thunfisch, Kapern, Cherrytomaten und Sardelle ist ein echter Pantry-Klassiker, der sich spontan aus gebunkerten … Weiterlesen Pasta al Tonno mit Kapern, Cherrytomaten und Sardelle – der Pantry-Klassiker
Mit dem heutigen Sommer-Rezept »kaltes Garnelen-Ceviche mit Kokos« geht es an die schönsten Strände der Welt, mit erfrischendem Seafood, einem vorzüglichen Rosé mit schöner Geschichte und einem guten Schuss Rock 'n' Roll. Das Garnelen-Rezept lässt sich keiner Länderküche exakt zuordnen. Durch die Kräuter und Zutaten erinnert es an eine kalte thailändische »Tom Kha Gung«, durch … Weiterlesen Garnelen-Ceviche mit Kokos, Hampton Water Rosé und Rock ’n‘ Roll [Werbung]
DIE SEE KOCHT 