Kartoffel-Kürbis-Curry von "Die See kocht"

Kartoffel-Curry mit Kürbis und Linsen – das Rezept ohne Einkaufen

Das Rezept Kartoffel-Curry mit Kürbis und Linsen ist eine Option für Berufstätige, die es nicht mehr zum Einkaufen schaffen oder für Faule, die bei dem stürmischen Wetter nicht raus wollen. Verständlich. Langzeitsegler kennen Rezepte aus gebunkertem Proviant als Dauerzustand, denn auf dem Meer kann nichts mal eben nachgekauft werden. Alle Zutaten, die im Kartoffel-Curry Rezept … Weiterlesen Kartoffel-Curry mit Kürbis und Linsen – das Rezept ohne Einkaufen

Gratis Kochbuch Bordküche Die See kocht

Kochen an Bord. Die glorreichen 7 Rezepte für die Bordküche als E-Book

Drei Monate hat mein gefühlter Blog-Winterschlaf nunmehr gedauert. Wie „Punxsutawney Phil“, das Murmeltier aus Pennsylvania, strecke ich regelmäßig Anfang Februar meine Nase aus der Winterschlafhöhle und schaue nach, ob der Winter noch lange andauert. Sieht der niedliche Phil seinen Schatten, kehrt er in seine Höhle zurück – der Winter bleibt noch sechs Wochen. Meinen Schatten … Weiterlesen Kochen an Bord. Die glorreichen 7 Rezepte für die Bordküche als E-Book

Radieschen Pickles süß sauer

Eingelegte Radieschen-Pickles, süß-sauer mit rosa Pfeffer

Seit 2020 lege ich alles an Gemüse ein, was bei drei noch nicht aufgegessen ist. Diesmal sind es süß-sauer eingelegte Radieschen-Pickles im Essigsud. Hochsaison für die kleinen, roten Rettiche (Raphanus sativus var. sativus) war zwar von Juni bis September, es gibt die Kreuzblütler aber das ganze Jahr hindurch auf dem Markt. Und solange kein Frost … Weiterlesen Eingelegte Radieschen-Pickles, süß-sauer mit rosa Pfeffer