Wenn es unterwegs wieder besonders gut geschmeckt hat, oder ein Rezept spontan gelungen ist, werde ich es hier teilen. Ich freue mich auch auf Rezepte, Ideen und Anregungen von euch.
Zum meteorologischen Sommerausklang (Was? Jetzt schon?!?) gibt es heute noch einmal ein sonniges Salat-Rezept, das hauptsächlich aus den vielseitigen Linsen besteht. Getrocknete Linsen sind sehr lange lagerfähig. Weitere Pluspunkte: sie sind leichter verdaulich als Erbsen oder Bohnen, die Hülsenfrüchte haben einen hohen Eiweißanteil. Für Segler sind sie deshalb eine wertvolle und auch sehr günstige Zutat … Weiterlesen Roter Linsensalat – ganz schön sonnig zum Sommerausklang
Seit über einer Woche sind wir nun auf einem Törn mit dem Kursziel Samsø. Auf dem Blog war es deshalb so ruhig. Und seit zwei Tagen sind wir hier auf der Insel etwas eingeweht, das Wetter ist stürmisch, das WLAN dafür umso besser. Zeit zwischendurch ein schnelles Rezept zu posten, das schon ein paar von … Weiterlesen Friske Fisk: Lachs dänisch-asiatisch im Päckchen vom Grill
Mit Tofu kann ich den Kapitän seemeilenweit davonjagen. Da ich aber nicht mehr gedankenlos minderwertiges Fleisch konsumieren will, habe ich mich trotzdem heute an den Tofu herangewagt. Aus vielerlei Gründen hat Tofu es verdient, endlich im Blog zu erscheinen und mitzusegeln. Richtig zubereitet, ist er alles andere als fad. Das im Wok gebratene Tofu-Möhren Gericht … Weiterlesen Die Tofu – Möhrchen Premiere: Alles Bio – oder was?
