Lyö Lyö Dänische Südsee Tipps

Lyø-Dänische Südsee – alle Wetter, freies Anlegen und Apfelkompott

Über Lyø - des deutschen Seglers Lieblingsinsel - ist wahrscheinlich schon viel erzählt und geschrieben worden. Mir war der Hafen immer etwas zu überlaufen mit all den Kaffee- und Kuchenseglern und den dicken Motorbratzen.  Lyø- Insel-Idylle mit Postkartenflair in der dänischen Südsee Am Wochenende war der Wind aber optimal, um endlich mal wieder in Richtung … Weiterlesen Lyø-Dänische Südsee – alle Wetter, freies Anlegen und Apfelkompott

Risotto Grundrezept und Varianten – wie für das Segelboot gemacht

Risotto ist mein zweitliebstes Boots-Essen unter den supersimplen Rezepten aus der Proviantkiste. Im Gegensatz zur Pasta muss der Risotto Reis bei der Zubereitung nur etwas besser betreut werden. Ist das Risotto nach Grundrezept einmal zubereitet, bedankt es sich mit extremer Wandlungsfähigkeit und kann je nach Jahreszeit unzählig variiert werden. Aber zunächst das Risotto Grundrezept: Zutaten … Weiterlesen Risotto Grundrezept und Varianten – wie für das Segelboot gemacht