Hier findet ihr sonstige Tipps und Tricks oder sonstigen „Klönschnack“.
Weißkohl ist bei Langfahrtseglern beliebt. Das liegt an seiner Ergiebigkeit und an der Haltbarkeit. Während andere Gemüse längst verwelkt sind, bleibt der preiswerte Kohl noch lange frisch. Herrlich wandelbar und vitaminreich ist das Gemüse auch. Mit diesem Proviant ist Frisches an Bord gewährleistet - ob als Stir-Fry im Wok oder als Rohkost. Heute geht es … Weiterlesen Krautsalat – schnelles Rohkost Grundrezept und zwei Klassiker an Bord
Nach einem langen Segeltag oder einer langen Fahrt mit dem Wohnmobil reicht die Energie oft nur noch für ein paar Grillwürstchen oder Steaks am Abend. Frisches Gemüse und Salat kommen dann zu kurz. Wer trotzdem Lust auf etwas Knackiges hat, ist mit selbst eingelegten, haltbaren Gurken bestens beraten. Der perfekte Proviant für den Sommertörn. Salatgurken … Weiterlesen Salatgurken einlegen ohne Kochen – heute wird leichter Proviant gebunkert
Die Idee, Ananas mit etwas Herzhaftem zu kombinieren, existiert schon seit den fünfziger Jahren. Wenn ein Rezept so lange überlebt hat (alternativ auch als Hawaii-Pizza), muss etwas dran sein. Das Geheimnis liegt in der Kombination von süß, sauer und salzig. Bei meinem heutigen Rezept geht es darum, Ananas zu grillen und statt Brot zu servieren. … Weiterlesen Gegrillte Ananas zum BBQ. Wie Toast Hawaii, nur ohne Toast und Käse!
