Banh xeo variante mit Vielen Kräutern

Bánh xèo aus Vietnam: Reis-Pfannkuchen Rezept mit oder ohne Ei

Der "brutzelnde Pfannkuchen aus Vietnam“, bánh xèo ist nach dem zischenden Geräusch benannt, das entsteht, wenn der dünne Reismehlteig in den Wok oder in die Pfanne gegossen wird. Wörtlich übersetzt bedeutet „Bánh“ Kuchen und „xèo“ brutzeln. Der Vietnam-Crêpe soll, genau wie das leckere „bánh mì“ Baguette oder das vietnamesische Rindergulasch „bò kho“, durch den französischen … Weiterlesen Bánh xèo aus Vietnam: Reis-Pfannkuchen Rezept mit oder ohne Ei

Bordrezept Segeln Koreanischer Pfannkuchen Pa Jeon

Koreanischer Pfannkuchen „Pajeon“. Mit Frühlingszwiebeln Kurs Fern-Oost

Klassische Pfannkuchen stehen bei einem Segeltörn häufig auf dem Speiseplan. Doch heute gibt es eine raffinierte und simple Rezept-Variante. Koreanischer „Pajeon“ ist eine fernöstliche Alternative zum süßen „Banana Pancake“ oder zum herzhaften Zwiebel-Speck Pfannkuchen. Der Pajeon kommt mit wenigen Zutaten aus. Koreanischer Pfannkuchen Pajeon - ein einfaches Rezept Auf koreanisch bedeutet "Pa Jeon" Grüner Pfannkuchen. … Weiterlesen Koreanischer Pfannkuchen „Pajeon“. Mit Frühlingszwiebeln Kurs Fern-Oost

Food Fotografie für Blogger

Frühstück an Deck – mit Eiern im Bullauge „Bull’s Ei“ und Pfannkuchen

Auf dem Boot aufwachen, die Gliedmaßen strecken, die Sonne spüren, Kaffee trinken und auf das Wasser schauen. Ich kenne fast nichts Besseres. Und was sieht man da oft: emsige Segler, die möglichst früh ablegen, um möglichst früh im nächsten Hafen wieder möglichst die besten Plätze zu belegen. Antizyklisch geht es aber auch. Wie wäre es … Weiterlesen Frühstück an Deck – mit Eiern im Bullauge „Bull’s Ei“ und Pfannkuchen