Makrelen vom Grill – heute auch als Päckchenlieger

Es wird wieder früh dunkel, die Grill-Saison neigt sich dem Ende entgegen, die Segel-Saison für uns bald auch. Leider. Deshalb gibt es heute noch einmal eine schöne Grill-Idee, die wir aus Juelsminde in Dänemark mitgebracht haben. Es gibt Fisch: Mit frischen Makrelen vom Grill Warum Makrelen? Das Fleisch der Makrele ist zart, saftig und wohlschmeckend, … Weiterlesen Makrelen vom Grill – heute auch als Päckchenlieger

Lachs, frischer Fisch Segelrezept, BBQ und Outdoor

Wenn jetzt Angrillen wär. Die Top 5 Grillplätze der Dänischen Südsee

Ich gehöre zu den Leuten, die schon in der Mittsommernacht denken „ Es geht bergab, der Sommer ist praktisch gelaufen“. Im Gegenzug dazu freue ich mich aber auch schon ab dem 22. Dezember darauf, dass es wieder bergauf geht. Und besser noch: ich zähle sogar schon Anfang Dezember die Tage, obwohl der Winter offiziell noch … Weiterlesen Wenn jetzt Angrillen wär. Die Top 5 Grillplätze der Dänischen Südsee

Himmel und Hölle, Hölle, Hölle! Die Insel Bågø als Törnziel

Eins sei vorweg gesagt: Wer nach Bågø will, muss in der Hochsaison früh aufstehen. Die kleine, viereckige Insel im Kleinen Belt liegt direkt vor Assens. Der Hafen wird ab 13.00 Uhr rappelvoll. Wer danach ankommt, kann nur hoffen. Hier gilt: einfach ein paar Boote einparken und warten, dass noch irgendwer ablegt. Hamburg-Eimsbütteler kennen das Prinzip, … Weiterlesen Himmel und Hölle, Hölle, Hölle! Die Insel Bågø als Törnziel