Eine kleine Dose Mais und eine Dose Kidney-Bohnen schlummert schon seit einer Weile in der Proviantbox. Ein hausgemachtes Chili con Carne war demnächst geplant. Doch noch ist der September ungewöhnlich heiß, der Segelsommer geht in die Verlängerung. Ein Chili passt jetzt ähnlich gut wie Wollsocken auf einem Südwest-Balkon. Also habe ich den Kurs geändert und … Weiterlesen Rote Bohnen – Schafskäse – Mais – Salat, Kurs auf Mexiko
Die letzten warmen Sonnentage einer viel zu kurzen Segelsaison. Dazu passt ein sonniges Mango-Gurken-Salat-Rezept, das schon lange auf meiner To-do-Liste steht. Bisher war es mir für dieses Rezept zu kalt. Jetzt ist die Sonne endlich da. Gut, dass der schnelle Sommer-Salat in zehn Minuten auf dem Sonnendeck stehen kann. Mangos, Limetten und Gurken finden sich … Weiterlesen Thai Mango-Gurken-Salat Rezept – vegan, Last-Minute Sommer-Sonne tanken
Zwei Wochen herrschte auf meinem Segel-Blog Funkstille. Der Grund für die Blogpause war unser Sommertörn. Wie in den Jahren zuvor, haben wir uns für die Nachsaison entschieden. In Dänemark ist ab Mitte August der ganz große Rummel schon vorbei. Die beste Zeit für einen entspannten Törn. Einziger Wermutstropfen: Wassertemperaturen von 15-18 Grad muss man mögen. … Weiterlesen Segeln in der Nachsaison: Fünf Gründe jetzt in See zu stechen
DIE SEE KOCHT 