Die See hat nur 8 Grad? Dazu ein kalter Ostwind? Dann muss es deftig, kalorienreich und wärmend sein. Hier sind die passenden Rezepte dazu.
Dieses "Do It Yourself" Rezept für gekörnte Gemüsebrühe kursiert schon seit einiger Zeit durch diverse Foodblogs und erfreut sich großer Beliebtheit. Da auch ich auf dem Boot immer weniger industrielle Fertigprodukte verwenden möchte, habe ich die "DIY" gekörnte Brühe direkt einmal ausprobiert. Die einfach selbst gemachte Brühe eignet sich perfekt, um betagtes Suppengemüse noch sinnvoll … Weiterlesen „DIY“ Proviant: Gekörnte Brühe ganz einfach selber machen
Hoch und heilig versprochen: Dies wird mein erstes und einziges Backrezept auf DIE SEE KOCHT. Es werden keine weiteren Cupcake-, Muffin- oder Crumble-Rezepte folgen. Zum einen, weil wir auf dem Boot gar keinen Backofen haben, und zum anderen, weil mir Süßes auch gar nicht so gut schmeckt. Ich poste dieses Rezept nur, weil es ein … Weiterlesen Zur Adventszeit: Mast– und Schotbruch auch bei den Butterkeksen
Was hat eine schnelle Thai-Suppe mit Segeln zu tun? Ganz einfach: Die Frühstückssuppe ist die perfekte Grundlage für einen langen Segeltag, sie macht satt und weckt mit ihren vielfältigen Aromen die Lebensgeister. Auch wenn Knoblauch, Chili und Ingwer frühmorgens für europäische Gaumen vielleicht ungewohnt sind, solltet ihr die Suppe auf jeden Fall mal versuchen. Der … Weiterlesen Thai Reissuppe „Khao Tom“ mit Ingwer. Boots-Frühstück à la Thai-Style
DIE SEE KOCHT 