DIE SEE KOCHT

An kalten, ungemütlichen Tagen sehnt sich der Segler nach etwas Deftigem, das auch von innen schön wärmt. Der Blick in die spärlich bestückte Proviantkiste/Speisekammer hat mich diesmal zu einer traditionellen Zwiebelsuppe inspiriert. Klarer Fall, dieses ursprüngliche Arme-Leute-Essen ist was für meinen Segel-Koch-Blog. Traditionelle Zwiebelsuppe. Das kulinarische Grauen? Zwiebelsuppe ist, ähnlich wie die beliebten Senfeier, ein … Weiterlesen Klassische Zwiebelsuppe mit Käsetoast – Das „Einhandsegler im Glück“ Rezept →