Yam Gai. Das gegrillte Hähnchen vom BBQ am Vorabend hat keiner mehr geschafft? Sehr gut. Am nächsten Tag bildet es die perfekte Basis für diesen fruchtig-frischen Thai Salat. Thailändische Salate sind deshalb so köstlich, weil sich die Geschmacksrichtungen sauer, scharf, salzig und süß harmonisch die Waage halten. Zusätzlich gibt der geröstete Klebreis dem Salat ein … Weiterlesen Sabicy! Thai Chicken Salat mit Mango
Die Zicklein auf Avernakø
Auf Avernakø gibt es neben einer großartigen Landschaft auch viele Ziegen. Auf einem Ziegenhof, bei einer sehr netten Betreiberin, kann man die kleinen Zicklein sogar streicheln und auf den Arm nehmen. Hartgesottene kaufen danach auch noch Ziegenkoteletts und Ziegen-Wurst. Wir haben den Ziegenhof bei einer traumhaften Radtour über beide Inselteile entdeckt. Die Räder gab es … Weiterlesen Die Zicklein auf Avernakø
