Die Spargelzeit geht morgen zu Ende. Mein Tipp: heute oder morgen heute noch einmal 1 KG einkaufen. Ob pur in weiss, violett, wild oder grün. Zur Erinnerung hier noch mal die schönsten Bilder und Rezepte. Zu finden unter Themenfinder "Vegetarisch" oder "Saisonal". Getaggt mit Spargel.
Kategorie: Saisonales
Was hat gerade Saison? Was schmeckt jetzt besonders gut? Was ist jetzt reif? Hier erfahrt ihr es.
Frango Piri Piri gegen Bratwurst – Unentschieden beim WM – BBQ-Duell?
Deutschland gewinnt gegen Portugal – meint das WM Orakel, die Krake Regina. Aus Respekt vor dem Oktopus möchte ich deshalb beim BBQ Duell Portugal gegen Deutschland lieber auf Seafood verzichten und nominiere für Portugal das legendäre Grillhähnchen „Frango Piri Piri“. Die Marinade macht das Hähnchen scharf und würzig. Am Meer und auf Holzkohle gegrillt, schmeckt … Weiterlesen Frango Piri Piri gegen Bratwurst – Unentschieden beim WM – BBQ-Duell?
Grüner wird’s nicht – Wilder Spargel und frische Erbsen
Ende Mai/Anfang Juni ist die Zeit für junges Gemüse. Ich kann mich dann am jungen Grün einfach nicht satt sehen. Mit dem Sattessen verhält es sich proportional ähnlich. So habe ich diesmal Wilden Spargel und Frische Erbsen für die Proviantkiste eingekauft, die beiden sahen einfach zu verlockend aus. Eine Info sei vorweg genommen: Der Wilde … Weiterlesen Grüner wird’s nicht – Wilder Spargel und frische Erbsen
DIE SEE KOCHT 