Bei Temperaturen von über 30 Grad mag niemand mehr kochen und auch nicht mehr viel essen. Deshalb gibt es heute nur zwei sommerliche Salatideen, die sich vom klassischen Insalata Caprese mit Tomaten ableiten. Ende Juli sind die Tomaten phantastisch, selbst die regionalen Sorten schmecken fruchtig und aromatisch. Basilikum gibt es jetzt büschelweise, kein Vergleich zu … Weiterlesen Tomaten Nektarinen „Caprese“ mit Mozzarella & Basilikum
DIE SEE KOCHT 