Des Seglers zweitliebstes Hobby. Hier dürfen auch die Männer ran, denn hier gibt es Fleisch satt.
Deutschland gewinnt gegen Portugal – meint das WM Orakel, die Krake Regina. Aus Respekt vor dem Oktopus möchte ich deshalb beim BBQ Duell Portugal gegen Deutschland lieber auf Seafood verzichten und nominiere für Portugal das legendäre Grillhähnchen „Frango Piri Piri“. Die Marinade macht das Hähnchen scharf und würzig. Am Meer und auf Holzkohle gegrillt, schmeckt … Weiterlesen Frango Piri Piri gegen Bratwurst – Unentschieden beim WM – BBQ-Duell?
Nach der kalten Dusche am Freitag war das warme Wetter am Wochenende wieder da. Bei soviel Sommerfeeling steht mir dann immer der Sinn nach einem Rezept, bei dem mich allein schon der Duft an Bangkoks Garküchen erinnert. Hier habe ich immer die leckersten Grillgerichte gegessen – und die Thais grillen so ziemlich alles. Für den … Weiterlesen BBQ Teil 3 – Ein Hauch von Koh Lanta
Auf Avernakø gibt es neben einer großartigen Landschaft auch viele Ziegen. Auf einem Ziegenhof, bei einer sehr netten Betreiberin, kann man die kleinen Zicklein sogar streicheln und auf den Arm nehmen. Hartgesottene kaufen danach auch noch Ziegenkoteletts und Ziegen-Wurst. Wir haben den Ziegenhof bei einer traumhaften Radtour über beide Inselteile entdeckt. Die Räder gab es … Weiterlesen Die Zicklein auf Avernakø
DIE SEE KOCHT 