Kochen an Bord ist schon eine Herausforderung für sich - aber eine noch größere Prüfung stellt der anschließende Abwasch dar. Vor allem dann, wenn ihr irgendwo ankert, keine komfortable Marina in Sicht ist und eine Plastikschüssel als Spülbecken herhalten muss. Trotzdem lassen sich mit ein paar Kniffen Zeitaufwand und Wasserverbrauch sehr in Grenzen halten. Vor … Weiterlesen Alles in einem Aufwasch? Geschirrspül-Tipps und Tricks an Bord
Mise en Place- An Bord ist Vorbereitung alles
Das "Mise en Bord" habe ich dem Mise en Place (in Deutsch in etwa: an den rechten Ort gestellt) entlehnt. An Bord ist die richtige Vorbereitung noch viel wichtiger als in einer Küche zu Hause. Das „Mise en Bord“ bedeutet das Herauslegen aller benötigten Gewürze und Zutaten, sowie der Arbeitsutensilien in der richtigen Anordnung. Denn … Weiterlesen Mise en Place- An Bord ist Vorbereitung alles
Noch 3 Wochen
Dann stechen wir in See- und dann nehmen wir auch den Kugelfender rein. Versprochen.
