Bei 10 Beaufort Starkwind oder Sturm kann der Karneval schnell ins Wasser fallen. In den Faschingshochburgen, auf dem Schiff oder im sicheren Hafen. Trotzdem, egal ob und wo ihr Fastnacht feiert, das Ergebnis kann ähnlich folgenschwer werden. Was tun bei einem Hangover? Heringssalat, ein schnelles Rezept Einen handfesten Kater könnt ihr euch nicht nur an … Weiterlesen Heringssalat – Das Katerkiller-Rezept, nicht nur zum Karneval
Im Januar wird es mit bunten Salaten eng. Die Geschäfte bieten zwar alles an, aber das meiste kommt von weit her und schmeckt nicht so gut wie im Sommer. Endivien und Feldsalat liebe ich zwar, aber die Blättchen halten weder in der Kombüse noch in der Speisekammer lange durch. Außerdem mag ich nicht jeden Tag … Weiterlesen Rotkohl, Rotkraut oder Blaukraut? – Jetzt ist Wintersalat Zeit (vegan)
Kekse, Glühwein, Weihnachtsfeiern: Gefahren lauern überall. Um die Feiertage richtig genießen zu können, wird es höchste Zeit, jetzt auf die kulinarische Fressbremse zu treten. Das Rezept für den säuerlich-scharfen Thai-Pomelo-Salat im "Som-Tam" Style hilft dabei. Er enthält kaum Fett, schmeckt erfrischend leicht und hat genau die richtige Schärfe. Vor Weihnachten noch schnell und gesund abnehmen? … Weiterlesen Thai-Pomelo-Salat, perfekt für die Last-Minute Diät vor Weihnachten
DIE SEE KOCHT 