Wenn es unterwegs wieder besonders gut geschmeckt hat, oder ein Rezept spontan gelungen ist, werde ich es hier teilen. Ich freue mich auch auf Rezepte, Ideen und Anregungen von euch.
Der Pasta-Klassiker Spaghetti Aglio et olio ist eines der einfachsten Bord-Rezepte überhaupt. Ich koche es immer dann, wenn das Segeln etwas länger gedauert hat und die Kraft für ein aufwändiges Gericht fehlt. Auch bei einer späten Anreise und an kalten Tagen hat sich das Rezept bewährt. Durch die Schärfe wärmt es schön von innen heraus. … Weiterlesen Spaghetti Aglio et olio: Nur 5 Zutaten, einfacher gehts nicht
Yam Gai. Das gegrillte Hähnchen vom BBQ am Vorabend hat keiner mehr geschafft? Sehr gut. Am nächsten Tag bildet es die perfekte Basis für diesen fruchtig-frischen Thai Salat. Thailändische Salate sind deshalb so köstlich, weil sich die Geschmacksrichtungen sauer, scharf, salzig und süß harmonisch die Waage halten. Zusätzlich gibt der geröstete Klebreis dem Salat ein … Weiterlesen Sabicy! Thai Chicken Salat mit Mango
DIE SEE KOCHT 