Frisches grünes Gemüse, der erste Spargel, der erste Segeltörn. Mit Rezepten, die Lust auf Meer machen.
Den Blogpost über Müllvermeidung, insbesondere von Plastikmüll auf Segelyachten schiebe ich schon eine Weile vor mir her. Mir ist es bewusst, dass ich mich damit in enges Fahrwasser begebe. Denn jede Aktivität, auch das Segeln, bedeutet Spuren in der Umwelt zu hinterlassen. Trotzdem habe ich mir Gedanken zu Einsparungen gemacht, die für Yachten, Camper und … Weiterlesen Plastikmüll vermeiden auf Segelyachten. Tipps und Tricks für kleine Boote
Eine Last-Minute Osteridee für den Segel-Blog muss her. Lammkeule und Hefezöpfe? Zu kompliziert für meine kleine Bordküche. Außerdem sind die Blogs und Magazine schon gut gefüllt mit schönen Rezept-Ideen. Respekt. Für meine kleine Seglerküche habe ich trotzdem eine nette Idee für einen kleinen Ostergruß aus der Kombüse gefunden. Eier in Spiderman Optik? Tee ist ein … Weiterlesen Chinesische Tee-Eier – Marmorierte Ostereier, natürlich gefärbt
Am 20. März ist Frühlingsanfang. Zum Winterausklang gibt es deshalb noch einmal einen extra-scharfen und schweißtreibenden Eintopf. Für Kimchi ist es nie zu spät. In Dänemark und an der Ostsee bleiben die Temperaturen noch lange im Keller. Soviel ist sicher. Ursprünglich stammt Kimchi aus Korea. Er kann aber auch aus urdeutschem Dauer-Proviant zubereitet werden. Kimchi … Weiterlesen Kimchi Jjigae – Koreanischer Eintopf mit Sauerkraut (German Style)
DIE SEE KOCHT 