Holunder Schorle selbst gemacht mit Zitrone

Holunderblüten-Sirup selbst gemacht, selbst gesammelt und kalt angesetzt

Was für ein furioser Saisonstart. Nach nur vier Wochenenden im Mai haben wir jetzt schon Sonne für den ganzen Sommer getankt. Passend zu den Temperaturen, gibt es ein schnelles und saisonales Rezept für eure Verproviantierung. Heute verrate ich, wie ihr aus den Blüten des schwarzen Holunders Holunderblütensirup selber herstellen könnt. Anlass ist die Holunderblüte, die … Weiterlesen Holunderblüten-Sirup selbst gemacht, selbst gesammelt und kalt angesetzt

Cranberry oder Moosbeeren Sirup Rezept selbstgemacht

Cranberry – a.k.a. Moosbeer-Sirup, DIY einfach selbstgemacht

Zur Adventszeit habe ich ein Rezept für tiefroten Cranberry-Sirup im Gepäck. Der herbe Trunk eignet sich für alle, denen es vor billigem Glühwein graut. Da die Winter nicht mehr das sind, was sie mal waren, warum nicht gleich ein eisgekühler Cocktail, gemixt mit Cranberry Saft? Der feinherbe Geschmack der Cranberries passt hervorragend zu Gin oder … Weiterlesen Cranberry – a.k.a. Moosbeer-Sirup, DIY einfach selbstgemacht

Rhababersirup selbstgemacht von "Die See kocht"

Rhabarber-Sirup DIY – Bei schlechtem Wetter schnell die Vorräte anlegen

Das unschöne Pfingstwetter macht so manchem Segler einen Strich durch die Rechnung. Nutzt die Zeit einfach, um zu Hause Vorräte für besseres Sommerwetter anzulegen. Die Hitze kommt mit Sicherheit zurück. Nach dem extrem viel geklickten Ingwer-Sirup Rezept gegen Seekrankheit, schiebe ich direkt noch das DIY Rhabarber-Sirup Rezept hinterher. Ich finde, es gibt im Sommer nichts … Weiterlesen Rhabarber-Sirup DIY – Bei schlechtem Wetter schnell die Vorräte anlegen