Zur Adventszeit habe ich ein Rezept für tiefroten Cranberry-Sirup im Gepäck. Der herbe Trunk eignet sich für alle, denen es vor billigem Glühwein graut. Da die Winter nicht mehr das sind, was sie mal waren, warum nicht gleich ein eisgekühler Cocktail, gemixt mit Cranberry Saft? Der feinherbe Geschmack der Cranberries passt hervorragend zu Gin oder … Weiterlesen Cranberry – a.k.a. Moosbeer-Sirup, DIY einfach selbstgemacht
Schon wieder so ein Achterbahn Sommer. Kaum steigt das Thermometer auf 30 Grad, folgt ein Temperatursturz mit Gewittern, Sturmböen und Starkregen. Ich passe mich an. An dem EINEN Sommertag will ich nicht in der Kombüse stehen. Denn dann gilt: „Wenn ich nicht hier bin, bin ich auf dem Sonnendeck. Bin ich, bin ich, bin ich....“ … Weiterlesen Kalte Gurkensuppe und Gazpacho – Blitzrezepte für Blitz-Sommer
Gut auf der Insel oder im Hafen angekommen? Alle Leinen festgemacht und noch eine Stunde bis zum Sonnenuntergang? Sehr gut! Mit etwas Glück sind noch ein paar Eiswürfel in der Kühlbox. Wie wäre es da mit einem Gin & Tonic als Sundowner? Z.B. mit Monkeys Gin, Limonen oder ein paar frischen Gurkenschnitzern, wenn an Bord? … Weiterlesen Monkey’s Island-Zum Anlegen am besten Gin and Tonic
DIE SEE KOCHT 