Wenn es unterwegs wieder besonders gut geschmeckt hat, oder ein Rezept spontan gelungen ist, werde ich es hier teilen. Ich freue mich auch auf Rezepte, Ideen und Anregungen von euch.
Drei Monate hat mein gefühlter Blog-Winterschlaf nunmehr gedauert. Wie „Punxsutawney Phil“, das Murmeltier aus Pennsylvania, strecke ich regelmäßig Anfang Februar meine Nase aus der Winterschlafhöhle und schaue nach, ob der Winter noch lange andauert. Sieht der niedliche Phil seinen Schatten, kehrt er in seine Höhle zurück – der Winter bleibt noch sechs Wochen. Meinen Schatten … Weiterlesen Kochen an Bord. Die glorreichen 7 Rezepte für die Bordküche als E-Book
Ende Oktober ist an der Ostsee die Segelsaison definitiv vorbei, die meisten Schiffe stehen wohlbehalten an Land. Dann beginnt für mich wieder die Zeit, genüsslich Kochkanäle auf YouTube zu durchstöbern. Dank des Algorithmus bin ich dabei auf ein Rezept gestoßen, das es aus mehreren Gründen verdient hat, bei „Die See kocht“ an Bord zu dürfen. … Weiterlesen Vegan Bulgogi? Koreanisch inspiriertes Rezept mit Tofu
Das Rezept für das gepfefferte Rind mit Staudensellerie aus dem Wok habe ich kürzlich bei Instagram gefunden und mir spontan gemerkt. In der Bildbeschreibung stand sinngemäß: Nach über einem Jahr „Homecooking“ ist die Luft raus. In diesem Text habe ich mich wiedergefunden. Noch nie haben wir so viel zu Hause gekocht wie in den letzten … Weiterlesen Gepfeffertes Rind mit Staudensellerie – Stir-fry aus dem Wok
DIE SEE KOCHT 