Im Februar ging der Ausflug endlich wieder ans Meer, genauer gesagt ans „Bayerische Meer“, an den Chiemsee. Mit seiner Größe von knapp 80 km² ist der Name mehr als verdient. Spektakulär wird der See im Alpenvorland vor allem durch die Berge, die direkt dahinter beginnen und geradezu nach Berg- und Skitouren rufen. Nach vier Jahren … Weiterlesen Bayerisches „Risotto“ mit Rucola und Bergkäse vom Chiemsee
Als ich die Tom Yum Noodle Soup zum ersten Mal gegessen habe, war ich empört. "Das ist doch gar keine richtige Tom Yum Suppe!" dachte ich. Sofort hatte ich das touristische Ausflugslokal auf einer Klippe in Koh Samui im Verdacht, Touristen günstig abspeisen zu wollen. Bestellt haben wir die Suppe trotzdem immer wieder, denn sie … Weiterlesen Tom Yum Noodle Soup Original und als „gepimpte“ Yum-Yum Instant Suppe
Im Herbst ging es endlich mal wieder Richtung Süden. Die Touren führten an den Lago Maggiore, einmal nach Locarno im Tessin und beim zweiten Mal weiter südlich, nach Stresa im italienischen Piemont. Abgesehen von großartiger Landschaft ist der Herbst die Reisezeit für Genießer, überall gibt es Herbstmenüs mit Trüffeln, Steinpilzen, Wild und den allgegenwärtigen Maronen, … Weiterlesen Pasta mit Maronen, Pilzen und Speck – Rezept vom Landgang ins Tessin
DIE SEE KOCHT 