Zum heutigen Rezept „Fabada Asturiana“, ein deftiger spanischer Bohneneintopf aus Asturien, an der nordspanischen Atlantikküste, wurde ich nicht auf einer Reise oder bei einem Segeltörn inspiriert. Ein kurzer Abstecher in einen spanischen Supermarkt in Hamburg war dafür ausschlaggebend. Für den Eintopf braucht es nur wenige haltbare Zutaten wie weiße Bohnen, Speck und Wurst, dafür aber … Weiterlesen Fabada Asturiana – spanischer Bohneneintopf und Nationalgericht
DIE SEE KOCHT 