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Die See kocht. Blog für gutes Essen, Segeln und Meer.
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DIE SEE KOCHT 
Hallo Frau Glenz,
eine wunderschöne, sehr informative Seite. Wir sind auch Segler. Vor kurzem haben wir die Sellerie-Schnitzel gemacht mit der zugehörigen Remoulade hat super geschmeckt. Machen Sie weiter so! Freuen uns über die tollen Rezepte.
Herzlichst Christiane
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Hallo Christiane, vielen Dank. Lob motiviert mich weiterzumachen. Ich freue mich schon auf die neue Saison. Und natürlich darüber, dass die „Schnitzel“ geschmeckt haben. Liebe Grüße und Ahoi. Cornelia
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Sehr schöner Blog, komme mal wieder vorbei.
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Hallo Cornelia, ich bin heute auf/über 😊deinen Blog gestoßen. Interessante Rezepte und sympathisch verpackt. Ich werde ihn sicher noch öfter besuchen.
Beim Lesen fiel ich über Mjels vig….liegst du da noch. Es ist unser Heimathafen.
LG Jutta
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Hallo Jutta, unserer auch. An welchem Steg liegst du denn? Wenn wir uns sehen, weiß ich bestimmt Bescheid. Liebe Grüße 😘
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Hallo Cornelia, hallo captain!
toll,, dass wir uns getroffen haben. Bis bald mal in Aarosund…liebe Grüsse Mari und Dieter
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Hallo Mari, das fanden wir auch. Bestimmt kommen wir mal wieder in die Ecke. Wir hatten noch eine schöne Rückfahrt am Sonntag, mit schönem Wind und anschließendem Sonnenbrand. Euch eine schöne Zeit da oben.
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Hallo und herzlichen Dank für die Freude und die Anregungen die Du mir, mit deinem Blog schenkst!
Ich liebe es die Spezialitäten jeglicher Regionen zu entdecken, nach dem Markteinkauf/
Hofladen meine Jagdschätze lecker zuzubereiten und genüsslich mit allen die dabei sind zu teilen!
Bald werde ich hoffentlich all das im und vom Boot aus erleben.
Am Sonntag werde ich angehende Kapitänin einer Waarship 725, die seit fast fünf Jahren verwaist ist –
mein Liebster und ich trauen uns, ein vollständiges Refit durchzuführen..
Wenn es soweit ist holen wir es nach Hamburg als Heimathafen und Tor zur „Welt“ für unsere Wasserreisen
in alle Richtungen – In deinem „Gefolge“ fühle ich mich jetzt schon wohl und
kann es kaum erwarten selbst im Boot zu sein und auszuprobieren was ich hier mit Staunen lese ;-))
Bestes „überwintern“ wünsche ich allen Seglern und vielleicht auf Bald.
Nil
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Hallo Nil, da kann ich nur gratulieren. Das Refit macht ebenfalls großen Spaß. Hoffentlich ist nichts gravierendes dabei. Wir haben in diesem Jahr das Schiff neu lackiert und ganz viel dabei gelernt. Ansonsten hätten wir noch keine größeren Probleme, weil wir das Schiff in einem guten Zustand gekauft haben. Wir haben einen 2 flammigen Gasherd und einen Klappgrill. Und es passt wirklich viel ins Schiff. Ich bin über den Stauraum oft selbst erstaunt. Das Boot segelt wirklich gut, und man wird immer darauf angesprochen, weil nur noch so wenige kleine Schiffe unterwegs sind. Jedenfalls wünsche ich euch frohes Schaffen und hoffentlich bald eine schöne Saison auf der Ostsee oder der Elbe.
Liebe Grüße aus Dänemark 🇩🇰 und Ahoi Cornelia
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Hallo Cornelia, deine Rezepte gefallen mir sehr gut.
Ich würde gerne manche asiatischen Rezepte nachkochen, lebe aber in der Provinz ohne Asia-Shop.
In einem deiner Beiträge (es ging um Pfeffer, glaub ich) hast du deine Bezugsquelle in Hamburg genannt.
Leider finde ich den Beitrag nicht mehr.
Hast du einen Tipp, um z.B. Kaffier Limettenblätter zu kaufen? Raum Schleswig Holstein.
Ich kaufe auch online bei Bedarf.
Viele Grüße
Anja
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Liebe Anja, danke für dein Lob. Schleswig Holstein ist ja ziemlich groß. Ich hab mal gegoogelt und eigentlich gibt es in jeder Stadt was. In Kiel, Rendsburg, Flensburg , Pinneberg. Online habe ich noch nie bestellt, ich kaufe immer alles auf dem Isemarkt ( getrocknete Blätter) und in einem Laden in der Hoheluftchaussee. Wenn du online bestellst, würde ich auf die Bewertungen achten. Und auf niedrige Versandkosten. Wie das Zeug dann ankommt, weiß ich leider nicht. Bei Asia-in Punkt de schaut die Auswahl an Kräutern ganz gut aus. Aber ohne Gewähr. Oder eventuell ist auch das Frischeparadies eine gute Adresse. Die haben immer Galgant etc. Liebe Grüße cornelia
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